Cauta in cartea de bucate
Retete de Fripturi
Retete culinare
Retete de Fripturi
Snitel picant II
Categorie: Retete de Fripturi
Carnea se taie in felii potrivit de groase. Fiecare felie se bate cu
Frigarui inabusite
Categorie: Retete de Fripturi
Se spala si se taie carnea in cuburi mai mici, slanina se taie
Muschiulet de porc
Categorie: Retete de Fripturi
Taiati fileul de porc pe lungime si bateti-l cu un ciocan special,
Friptura surpriza
Categorie: Retete de Fripturi
Carnea se spala si se taie in 6 felii groase; fiecare felie se
Friptura poloneza
Categorie: Retete de Fripturi
Carnea se spala, se taie felii groase care se sareaza putin si se
Friptura picanta II
Categorie: Retete de Fripturi
Se curata carne de pielite, se desface de pe os, se bate putin si se
Friptura la gratar
Categorie: Retete de Fripturi
Se spala carnea, se sterge cu un prosop curat, se bate usor fiecare
Friptura cu omleta
Categorie: Retete de Fripturi
Carnea se spala, se curata de pielite, se desface cu un cutit
Miel la tava cu cartofi
Categorie: Retete de Fripturi
Intr-o tigaie mica, se pune la topit untura sau la incins uleiul,
Cotlete de miel cu menta
Categorie: Retete de Fripturi
Se amesteca toate ingredientele cu exceptia cotletelor, intr-o tigaie
Miel la cuptor
Categorie: Retete de Fripturi
Se unge o tava cu untura dupa care se aseaza mielul si se introduce
Muschi de vaca la gratar
Categorie: Retete de Fripturi
Se curata muschiul de pielite, se bate usor sa se inmoaie, dar nu se
Muschi de vaca la tava
Categorie: Retete de Fripturi
Se curata muschiul se sterge si se impaneaza sau se inveleste cu
Muschiulet impletit
Categorie: Retete de Fripturi
Se taie muschiul de-a lungul in 3 bucati fara a se patrunde la
Pui in sos de bere
Categorie: Retete de Fripturi
Se spala bine pulpele, se pun intr-un vas termorezistent. Se toarna
Pui pane
Categorie: Retete de Fripturi
Se curata puii, se taie in doua sau in patru, se presara cu sare si
Rata cu portocale
Categorie: Retete de Fripturi
Se taie rata, se curata si se spala foarte bine. Se rumeneste
Rata la cuptor
Categorie: Retete de Fripturi
Se curata bine pasarea, se pudreaza cu putina sare si piper, se asaza
Snitel picant
Categorie: Retete de Fripturi
Carnea se taie in felii potrivit de groase. Fiecare felie se bate cu
Snitel vienez cu lamiie
Categorie: Retete de Fripturi
Se taie carnea cruda in felii, care se bat usor cu ciocanul, se
Snitel vienez de vitel
Categorie: Retete de Fripturi
Se taie carnea felii potrivit de groase, in curmezisul fibrelor. Se
Vrabioara la gratar
Categorie: Retete de Fripturi
Se bate vrabioara bine, pe o parte si pe cealalta, pentru a se zdrobi
Vrabioare la cuptor
Categorie: Retete de Fripturi
Se desfac oasele, iar carnea se curata de vine fara sa i se strice
Pui Shanghai (iute)
Categorie: Retete de Fripturi
Pentru puiul Shanghai
se taie pieptul de pui fasii de 1 cm latime,
Pui la tava
Categorie: Retete de Fripturi
Se curata puii, se spala
si se sareaza. Daca folosim rozmarin sau
Pui fripti cu cartofi
Categorie: Retete de Fripturi
Puii se curata, se spala
si se pun sa se scurga de apa. Cartofii
Pui cu sos picant
Categorie: Retete de Fripturi
Bucatile de pui se pun
sa se rumeneasca in unt.
Cand sunt pe
Piept de pui cu rozmarin
Categorie: Retete de Fripturi
Pune stafidele si vinul intr-o
craticioara si fierbe-le la foc mic
Cotlet in vin alb
Categorie: Retete de Fripturi
Cotletul taiat felii se sareaza,
se pipereza, se presara cu cimbru
Cocos in vin
Categorie: Retete de Fripturi
Intr-o cratita mai mare, pe foc
potrivit, se pune slanina taiata
Pui cu legume si citrice
Categorie: Retete de Fripturi
Incinge cuptorul la 190 de grade. Pune 2 linguri cu ulei de masline
Muschiulet in crusta
Categorie: Retete de Fripturi
Intr-o tigaie punem ulei de
masline si prajim muschiuletul pe
Porc in sos de mustar
Categorie: Retete de Fripturi
Taiem carnea felii subtiri.
Feliile le introducem pe rand intr-o
Friptura picanta
Categorie: Retete de Fripturi
Intr-o
piulita se piseaza piperul, cuisoarele, maghiranul si
Pui umplut cu ciuperci
Categorie: Retete de Fripturi
Se curata si se spala puiul si ciupercile. Se separa piciorusele
Pulpa de miel la cuptor
Categorie: Retete de Fripturi
Pe pulpa de miel spalata se cresteaza cu cutitul 2 santuri pe
Pui fript
Categorie: Retete de Fripturi
Puiul se taie portii, se spala bine si se pune la prajit intr-o
Muschi impanat
Categorie: Retete de Fripturi
Se ia muschiul de porc, in care introducandu-se un cutit,se
vor face
Pui umplut
Categorie: Retete de Fripturi
Umplutura:
Se inabuse fara a se rumeni ficateii si pipotelele in